松彌

季節の和菓子の中でも、ひと味違うものを選びたいなら「舟入」に注目。白あんと白味噌のやさしい甘じょっぱさに、生姜の風味が重なる蒸し菓子で、食べた人は生姜の存在感と餡の甘さのバランスを印象に挙げています。上生菓子の華やかさとは別の、個性ある味を楽しみたいときの候補です。

松彌には、季節ごとの京菓子や日々のおまんじゅうが並び、訪問時に見かけた品から選ぶ楽しみがあります。餡入りの本わらび餅は、噛みごたえがあり、餡は甘さ控えめで上品だったという感想も。「鮎」も季節の品として選ばれており、わらび餅や舟入とあわせて、好みの違う菓子をいくつか持ち帰るのもよさそうです。

夏には、金魚をかたどった菓子に惹かれて訪れた人もいます。季節の意匠を目で楽しむ一品を探すなら、店頭の品を確かめてみてください。